社長日記
吉祥寺にある台湾のB級グルメ“胡椒餅”専門店「台湾老劉(ろうりゅう)胡椒餅」食べてきました!2022-12-22
2022年11月1日(火)、吉祥寺に台湾のB級グルメ“胡椒餅”専門店「台湾老劉(ろうりゅう)胡椒餅」がオープンしたのですが、
ずー-っと行きたかったのですがいつも行列でなかなか行けず、
先日ようやく時間に余裕があったので並んで購入してきました!
行ったのは12月の平日!オープンから約1ヵ月!
レジが1つなのでこの行列!
何人くらい並んでたかな~~20人くらい?かな?
平日の昼14時くらいで15分ほど並びました!
不動産屋として気になる室内はたぶん3坪くらい!
3坪ないかも?ってくらい極小店舗!!
1、2階あるので
下で販売・製造、
2階は在庫置き場やスタッフの休憩場所かな?(想像ですが)
家賃いくらなんだろう、、、、気になる。。
合計しても6坪くらいだからいくらこの好立地でもそんなにバカ高いわけじゃないと思うが、、
看板代とかかかってるのかしら、気になる。
1階にはスタッフさんが4人で、
2人がせっせと立ちながらずー----っと湖沼餅を作っていて
1人が出来上がった湖沼餅を袋に詰める作業、
1人がレジ係をしておりました!
良いな~って思ったのが袋詰めするスタッフさんが
ずーっと声掛けしてるんです!
なんて言ってたかど忘れしちゃいましたが
たしか「いらっしゃいませ~♪湖沼餅はいかがですか~♪」みたいなセリフ。
そしてその掛け声に合いの手をいれるように
後ろの製造しているスタッフ2人が「いかがですか~♪」
とずー-っと声がけしてるんですよ!
やっぱスタッフさんのそういう気遣いがいいですよね!
しかし後ろでずーっと湖沼餅を作っている2人がたちっぱでおばちゃん心配!
椅子に座って作業させてあげたいとソワソワしちゃったけど若いから大丈夫か。
窓には焼き上がり時間が書いてありました!
最初12時からスタートしてそこからは40分おきかな!
一回の焼き上がりで65個くらいできるそう!
楽しみわくわく
ようやく購入してすぐさまパクリ!!
感想は
おいしー----------------------!!!!!!!!!!
いや、お世辞抜きでまじうまい!!
吉祥寺の食べ歩きでナンバー1にオススメしたい。。
これ絶対女子が好きな味!
なんだろう、語彙力無いのでうまく言えませんが
まずね、皮が思ったより甘い!
そんで中の肉とネギ、これ絶妙な味付け!
胡椒もバンバン効いてて本当にうまい!!
外はカリカリ、あつあつの状態で食べるのがまた最高!
やーこれサトウのメンチカツ抜いたかも!
吉祥寺に来た人全員に食べてほしいくらい。
夫も食べたんですが同じように感動してました!
私の点数、10点中10点!!!夫は7点と言ってましたが。
台湾フード本当においしい!
是非皆さん吉祥寺に来た際は食べてみて下さい☆
1個430円です!
店舗探しはリモート賃貸へ!
飲食店可能な物件も数多く取り扱っております!☆
ずー-っと行きたかったのですがいつも行列でなかなか行けず、
先日ようやく時間に余裕があったので並んで購入してきました!
行ったのは12月の平日!オープンから約1ヵ月!
レジが1つなのでこの行列!
何人くらい並んでたかな~~20人くらい?かな?
平日の昼14時くらいで15分ほど並びました!
不動産屋として気になる室内はたぶん3坪くらい!
3坪ないかも?ってくらい極小店舗!!
1、2階あるので
下で販売・製造、
2階は在庫置き場やスタッフの休憩場所かな?(想像ですが)
家賃いくらなんだろう、、、、気になる。。
合計しても6坪くらいだからいくらこの好立地でもそんなにバカ高いわけじゃないと思うが、、
看板代とかかかってるのかしら、気になる。
1階にはスタッフさんが4人で、
2人がせっせと立ちながらずー----っと湖沼餅を作っていて
1人が出来上がった湖沼餅を袋に詰める作業、
1人がレジ係をしておりました!
良いな~って思ったのが袋詰めするスタッフさんが
ずーっと声掛けしてるんです!
なんて言ってたかど忘れしちゃいましたが
たしか「いらっしゃいませ~♪湖沼餅はいかがですか~♪」みたいなセリフ。
そしてその掛け声に合いの手をいれるように
後ろの製造しているスタッフ2人が「いかがですか~♪」
とずー-っと声がけしてるんですよ!
やっぱスタッフさんのそういう気遣いがいいですよね!
しかし後ろでずーっと湖沼餅を作っている2人がたちっぱでおばちゃん心配!
椅子に座って作業させてあげたいとソワソワしちゃったけど若いから大丈夫か。
窓には焼き上がり時間が書いてありました!
最初12時からスタートしてそこからは40分おきかな!
一回の焼き上がりで65個くらいできるそう!
楽しみわくわく
ようやく購入してすぐさまパクリ!!
感想は
おいしー----------------------!!!!!!!!!!
いや、お世辞抜きでまじうまい!!
吉祥寺の食べ歩きでナンバー1にオススメしたい。。
これ絶対女子が好きな味!
なんだろう、語彙力無いのでうまく言えませんが
まずね、皮が思ったより甘い!
そんで中の肉とネギ、これ絶妙な味付け!
胡椒もバンバン効いてて本当にうまい!!
外はカリカリ、あつあつの状態で食べるのがまた最高!
やーこれサトウのメンチカツ抜いたかも!
吉祥寺に来た人全員に食べてほしいくらい。
夫も食べたんですが同じように感動してました!
私の点数、10点中10点!!!夫は7点と言ってましたが。
台湾フード本当においしい!
是非皆さん吉祥寺に来た際は食べてみて下さい☆
1個430円です!
店舗探しはリモート賃貸へ!
飲食店可能な物件も数多く取り扱っております!☆
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